Піджанр рольових ігор «Руби і ріж» передбачає орієнтацію на екшен складову. Гравець, керуючи персонажем, повинен знищувати величезні полчища різноманітних ворогів за допомогою зброї або магії. Для цього потрібно постійно використовувати здібності, удари та заклинання, «закликаючи» ворогів. Откати вмінь зазвичай або дуже короткі, або взагалі відсутні, підвищуючи динаміку бою до максимуму. Усі завдання зазвичай зводяться до дослідження локацій або вбивства необхідної кількості певних ворогів. Жанр характеризується повною сюжетною лінійністю та відсутністю глибоких діалогів.